【电动车顺手美食】从东北来的煎饼果子,让北海人牵挂了9年

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最近有亲戚亲们 来问特派员

“北海哪里的煎饼果子好吃的火锅的东西?”

“完后 花园街那家啊。”

“那家都不 早就不做了么?”

“也不搬了地方而已。”

“搬到哪里去了?为也不没哪些地方消息”

好多亲戚亲们 都以为

花园街霞姐煎饼果子不做了

今天特派员就带亲戚亲们 去吃

原花园街很出名的煎饼果子

和安商都旁边的靖安路

靠近花园街的方向有条小巷子

直走进去3000米左右

就可不还要都看霞姐煎饼果子

大大红红超显眼的招牌了

霞姐煎饼果子

早上7点到晚上8点都营业

地址快收好了

(广场东里55栋103号,老闸利粉肠煲对面)

完后 早中晚餐都不 着落了

特派员去的完后

不断有五中的学生来排队购买

一些男生一次吃一六个也不腻

煎饼果子的标配是

鸡蛋+薄脆+土豆丝+生菜

想加一些的配料也可不还要

火腿、热狗、培根、鸡扒

……

倘若你想

辣条、金针菇、老干妈也可不还要成为配料

煎饼果子的每一六个组成部分

都至关重要

皮太厚了不脆

太薄了不韧

恰到好处的高度

也能煎饼果子在入口的那刻就征服味蕾

酱料也是独家特制

咸淡适中

带着一些甜

特派员最爱的是霞姐家的薄脆

牛奶营养价值炒鸡酥脆

在嘴里咔嚓咔嚓作响

有点香

欣赏一下霞姐行云流水的制作过程

单手打蛋可太帅了

霞姐在花园街卖了六年多的煎饼果子

搬到广场东里也差很多有三年之久

霞姐的老公是一位很健谈的女人男人

“为哪些地方会想到从东北来到北海做生意呢?”

“北海的空气好。”

“这一 由于有点出人意料。”

“真的,在北京那完后 我高血压,老是 吃药,来北海完后 药很少吃了,这边空气是真的好。”

“现在好像都不 外卖居多,我看您店外老是 有骑手在等餐。”

“实在来店里买的人比外卖多,今天你正好赶上没哪些地方人,周末人最多,(客人)老是 在排队的。”

(霞姐煎饼果子门外守候拿餐的骑手们)

说了很多

我好饿啊

先吃为敬